▲ 四川大學(xué)代表隊風(fēng)采

2018年，

在社會餐飲已經(jīng)進(jìn)入

微利時代的背景之下，

團(tuán)餐持續(xù)保持高速增長，

受到越來越多人的關(guān)注。 

成長為萬億規(guī)模的團(tuán)餐市場，

被形容為“餐飲行業(yè)最后一塊待挖掘的寶藏”、“增長黑馬”。 

整個產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級正在發(fā)生，

團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)正在跨入

一個可以被稱為2.0時代的新階段。

面對新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，

傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)要如何快速變革轉(zhuǎn)型？

降低食安頻發(fā)風(fēng)險？

站穩(wěn)新團(tuán)餐市場？

實現(xiàn)利潤倍增目標(biāo)？

2019年02月22日，

普菲斯受邀參加由中團(tuán)聯(lián)主辦

遼寧餐飲協(xié)會團(tuán)膳專委會

沈陽市誠真餐飲有限公司

聯(lián)合承辦的

為期4天的

“團(tuán)餐供應(yīng)鏈效率與風(fēng)險管理培訓(xùn)班”

培訓(xùn)內(nèi)容

本次培訓(xùn)講座內(nèi)容

圍繞團(tuán)餐風(fēng)險管理

成本管理

利潤增長課題

為參加本次培訓(xùn)的團(tuán)餐企業(yè)提供發(fā)展趨勢思考及具體落地方案

推動傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)轉(zhuǎn)型升級

共享萬億團(tuán)餐市場紅利

青島普菲斯餐飲管理哈爾濱分公司

沈陽誠真餐飲有限公司

玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司

沈陽大有食品貿(mào)易有限公司

遼寧鑫一康實業(yè)有限公司 

沈陽勝和餐飲管理有限公司

遼寧鑫凱商業(yè)管理服務(wù)有限公司

青島普菲斯餐飲管理哈爾濱分公司

天津濱江集團(tuán)有限公司

大連裕興合餐飲管理有限公司

黑龍江智味食品科技有限責(zé)任公司

餐癮連鎖商學(xué)院

▲ 參加本次培訓(xùn)

這次的培訓(xùn)現(xiàn)場還安排了

線下地標(biāo)美食體驗活動

學(xué)習(xí)之余品嘗美食

品牌食材看得到，吃得到，買得到！

中團(tuán)聯(lián)-地標(biāo)美食體驗中心

（沈陽站參展企業(yè)）

呼倫貝爾肉業(yè)

牛脆骨、調(diào)理牛肉片、牛排

益海嘉里食品

海皇中式意大利面、

金龍魚豆?jié){粉、金龍魚非轉(zhuǎn)大豆油

浩和食品

調(diào)味裙帶菜、芝麻沙拉汁、中式撈拌汁

瑞馳集團(tuán)

鲅魚餡、鰱魚餡、三文魚餡、

深海魚堡、深海蝦堡、黃金蝴蝶蝦

樹本咖啡

香濃咖啡、金牌藍(lán)山咖啡、啡派奶茶

善道翁大米

黑龍江省發(fā)現(xiàn)者機(jī)器人

九陽豆?jié){機(jī)