快餐店推出天價(jià)豪華板面 網(wǎng)友質(zhì)疑其合法性

日期：2023年03月02日 16:02

有消費(fèi)者表示，購(gòu)買(mǎi)了一杯茶顏悅色，還沒(méi)喝一口就變成了半杯；新茶飲供應(yīng)商田野股份公布2022年業(yè)績(jī)快報(bào)，去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5億元。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

茶顏悅色回應(yīng)滿(mǎn)杯奶茶放久了變半杯

北京商報(bào)消息，2月27日，#茶顏悅色回應(yīng)滿(mǎn)杯奶茶放久了變半杯#登上微博熱搜。

據(jù)悉，湖南一消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了一杯茶顏悅色，過(guò)了一會(huì)發(fā)現(xiàn)奶茶少了三分之一。顧客對(duì)此表示疑惑，滿(mǎn)杯奶茶還沒(méi)喝一口就變成半杯，還得拿茶小凍來(lái)湊數(shù)增加量，并建議換成透明杯來(lái)看清楚容量。

對(duì)此，茶顏悅色客服回應(yīng)稱(chēng)，因?yàn)轱嬈肥禽桶l(fā)的工藝，萃發(fā)之后上面會(huì)有一層綿密的奶沫，如果放太久奶沫消融了，可能就會(huì)有現(xiàn)在不滿(mǎn)杯的情況?？头€稱(chēng)茶顏悅色暫沒(méi)有意向換透明杯，但是會(huì)向公司相關(guān)部門(mén)提供建議。而加入茶小凍可以增加奶茶口感，并不是用來(lái)湊數(shù)增加奶茶量的，消費(fèi)者點(diǎn)單的時(shí)可以選擇添在奶茶里或分開(kāi)裝。

△圖片來(lái)源：茶顏悅色微博

對(duì)于客服的這番回應(yīng)，很多網(wǎng)友并不買(mǎi)賬。事實(shí)上，此前就有不少網(wǎng)友發(fā)帖吐槽茶顏悅色“一杯茶里有半杯都是奶沫”“還沒(méi)喝就只剩半杯”。茶顏悅色官方也曾就“奶沫消融導(dǎo)致奶茶不滿(mǎn)杯”的問(wèn)題回應(yīng)過(guò)多次。

有業(yè)內(nèi)人士也針對(duì)此次事件分析稱(chēng)，茶顏悅色的做法不合理，消費(fèi)者對(duì)奶茶的大杯、小杯，每杯的容量有知情權(quán)。如果成品不可避免會(huì)有泡沫，茶顏悅色也可以選擇適當(dāng)補(bǔ)充，或者事先告知消費(fèi)者該情況，否則按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，茶顏悅色侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)，并存在缺斤少兩的問(wèn)題。

田野股份2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5億元

新京報(bào)消息，2月28日，田野股份發(fā)布的2022年業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，去年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.09億元，同比增長(zhǎng)10.87%；凈利潤(rùn)為5446.3萬(wàn)元，同比下滑16.44%；扣非后凈利潤(rùn)為5114萬(wàn)元，同比下滑13.74%。

對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)，田野股份稱(chēng)，營(yíng)業(yè)收入較上年有所增長(zhǎng)，主要原因?yàn)楣炯哟螽a(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，新推出桑葚、樹(shù)莓、榴蓮等產(chǎn)品，取得了較好的市場(chǎng)效果。凈利潤(rùn)、扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)、每股收益較上年有所下降，主要原因是受疫情影響運(yùn)費(fèi)上升毛利率略有下降；2022年底疫情防控政策調(diào)整后發(fā)貨量較大，期末應(yīng)收賬款大幅增加導(dǎo)致信用減值損失增加。

據(jù)了解，田野股份原來(lái)是農(nóng)夫山泉、可口可樂(lè)、娃哈哈等食品飲料大廠的供應(yīng)商，后來(lái)隨著新茶飲市場(chǎng)的爆發(fā)，逐漸與茶飲大客戶(hù)深度綁定。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

2023年2月2日，新茶飲供應(yīng)商田野創(chuàng)新股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“田野股份”）在北交所敲鐘上市。其招股書(shū)顯示，來(lái)自奈雪的茶、茶百道、1點(diǎn)點(diǎn)和滬上阿姨這四大連鎖品牌的收入占其總營(yíng)收的56%以上。

另外，在此次公布的業(yè)績(jī)快報(bào)中，田野股份也表示，2022年底公司下游行業(yè)尤其是新茶飲行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇，公司也感受到市場(chǎng)回暖，2022年11月、12月發(fā)貨量大幅增加，預(yù)計(jì)2023年行業(yè)將持續(xù)復(fù)蘇回暖，公司已度過(guò)行業(yè)艱難時(shí)刻。

快餐店推出天價(jià)豪華板面

網(wǎng)友質(zhì)疑其合法性

法制日?qǐng)?bào)消息，近日，有網(wǎng)友反映位于河北省石家莊市橋西區(qū)一家主打板面的快餐店，推出一款價(jià)格為20198元板面超級(jí)豪華套餐引發(fā)關(guān)注，其中包含海參、鮑魚(yú)、和牛肉、松茸菌等名貴食材，還需提前十天預(yù)定，定金10000元。

據(jù)了解，在該店的價(jià)目表中，還能看到有標(biāo)價(jià)為158元的板面豪華套餐，其中加入海參、扇貝等，輔料類(lèi)食材最貴的為山珍海參湯88元/份。

該門(mén)店的價(jià)目表引起不少網(wǎng)友的議論，很多人調(diào)侃：“現(xiàn)在連面都吃不起了?！庇芯W(wǎng)友笑稱(chēng)：“這分明是兩頭牛的價(jià)格！”還有網(wǎng)友稱(chēng)，其實(shí)商家主打的還是低價(jià)位的面，其他貴價(jià)面只是營(yíng)銷(xiāo)的手段。同時(shí)，也有不少網(wǎng)友表示，商家這種炒作很低俗，有點(diǎn)兒嘩眾取寵。

隨后，針對(duì)此事，石家莊市相關(guān)主管部門(mén)工作人員表示，飯店消費(fèi)價(jià)格屬于市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，商家可根據(jù)其經(jīng)營(yíng)情況自主確定價(jià)格。只要是飯店明碼標(biāo)價(jià)、不存在價(jià)格欺詐行為，就不算價(jià)格違法，物價(jià)部門(mén)無(wú)權(quán)干涉。如果沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)，或者標(biāo)識(shí)的東西與宣傳不符，消費(fèi)者可以進(jìn)行舉報(bào)。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

據(jù)了解，《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》規(guī)定的價(jià)格有三種，即市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)、政府指導(dǎo)價(jià)、政府定價(jià)。除極少數(shù)商品和服務(wù)價(jià)格實(shí)行政府指導(dǎo)價(jià)或政府定價(jià)外，大多數(shù)商品和服務(wù)價(jià)格實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，這其中就包含屬于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)的餐飲業(yè)。

《法治日?qǐng)?bào)》律師專(zhuān)家?guī)斐蓡T、北京市盈科（石家莊）律師事務(wù)所合伙人畢強(qiáng)也表示，只要商家明碼標(biāo)價(jià)，沒(méi)有欺騙消費(fèi)者、沒(méi)有侵害消費(fèi)者知情權(quán)，那就是合法的。如果實(shí)際板面套餐中用料與宣傳不符，則構(gòu)成欺詐，消費(fèi)者有權(quán)向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)。

成都高端商場(chǎng)SKP禁外賣(mài)員進(jìn)入

上游新聞消息，2月21日，一名外賣(mài)小哥發(fā)布視頻稱(chēng)，2022年年底開(kāi)業(yè)的成都高端商場(chǎng)SKP不允許外賣(mài)人員穿工作服進(jìn)入。視頻顯示，一名商場(chǎng)保安把一位提著外賣(mài)、穿餓了么工裝的騎手?jǐn)r在了外面。

視頻發(fā)布后，引發(fā)了網(wǎng)友的熱烈討論。有網(wǎng)友稱(chēng)，SKP禁止外賣(mài)騎手進(jìn)入商場(chǎng)的行為屬于歧視。還有網(wǎng)友表示，這樣的事不僅僅發(fā)生在成都，SKP全國(guó)的店都不讓外賣(mài)進(jìn)。

據(jù)了解，成都SKP項(xiàng)目由北京華聯(lián)集團(tuán)和成都交投集團(tuán)共同開(kāi)發(fā)，為成都交子公園商圈引入的首個(gè)高端百貨業(yè)態(tài)，宣傳稱(chēng)要“全力打造世界級(jí)商圈”。

2月23日，成都SKP內(nèi)部人士回應(yīng)稱(chēng)，SKP目前確實(shí)不允許外賣(mài)進(jìn)入，這一規(guī)定是該商場(chǎng)的內(nèi)部管理規(guī)定，并不能認(rèn)為是有歧視成分存在，目前沒(méi)有接到修改相關(guān)規(guī)定的通知。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

針對(duì)此事，有律師也表示，在法律層面，商場(chǎng)沒(méi)有拒絕外賣(mài)員進(jìn)商場(chǎng)的合法性。商場(chǎng)的這種做法與其公共空間身份相悖，這種規(guī)定在商場(chǎng)看來(lái)是自由行使私權(quán)。但如果聯(lián)系外賣(mài)員自己的權(quán)利和公共空間必要的一視同仁屬性，則意味著這種以私去公的做法是制服歧視，那么作為從事該職業(yè)的人群，這種限制就不具有正當(dāng)性。

律師還表示，從管理的角度，商場(chǎng)不讓外賣(mài)員進(jìn)入，引發(fā)了爭(zhēng)議，管理者便要思考，規(guī)定本身設(shè)置是否合理。

「爆爆姐螺螄粉」獲數(shù)百萬(wàn)元融資

36氪獲悉，新銳快餐連鎖品牌爆爆姐螺螄粉于近日完成數(shù)百萬(wàn)級(jí)天使輪融資，投資方為美味投資，甜橙資本擔(dān)任長(zhǎng)期戰(zhàn)略財(cái)務(wù)顧問(wèn)。

據(jù)了解，爆爆姐螺螄粉成立于2021年，門(mén)店均設(shè)于購(gòu)物中心，覆蓋周邊寫(xiě)字樓和住宅顧客，堂食和外賣(mài)營(yíng)業(yè)占比分別是60%及40%。目前有三家門(mén)店位于深圳，而2023年，爆爆姐螺螄粉的整體規(guī)劃店數(shù)為100家。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，爆爆姐螺螄粉創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)不斷挖掘適合年輕消費(fèi)者的“螺螄粉+”模式，譬如最近爆爆姐螺螄粉推出的新品酸菜魚(yú)螺螄粉就是其中之一。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合北京商報(bào)、法制日?qǐng)?bào)、新京報(bào)、上游新聞、36氪等公開(kāi)信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_朱 明