1、表格: 填寫好表格后,收尾時每日上傳照片共計2份, 《晨檢表》以及《新型冠狀病毒預(yù)防記錄表》。
2、測溫:每日測體溫兩次, 上崗前及收尾后,菜品中心溫度按原規(guī)定執(zhí)行,表格記錄并錄制小視頻上傳至防疫微信群。
3、通風(fēng) :每日至少三次, 分別為早上到崗時、午餐開餐后、收尾后,表格記錄并錄制小視頻上傳至防疫微信群。
4、洗手:上崗前集體洗手消毒后,每隔一小時洗手消毒一次, 表格記錄并錄制小視頻上傳至防疫微信群。
5、消毒: 餐具、 廚具、環(huán)境,餐具及廚具使用前必須做好消毒, 環(huán)境消毒每日至少三次,分別為早上到崗時、午餐開餐后、收尾后,表格記錄并錄制小視頻上傳至防疫微信群。
6、口罩: 只要進(jìn)入項目的員工必須戴口罩,除吃飯喝水,其余時間不允許摘掉口罩,開餐打餐帶一次性手套。
各項目負(fù)責(zé)人必須嚴(yán)格執(zhí)行,
區(qū)域經(jīng)理必須檢查到位,
未按規(guī)定執(zhí)行者嚴(yán)肅處理。